（原标题：山东鲜淳乳品工场谨慎投产，打造全产业链新样板）

11月26日上昼，山东日照无际举办了2024年奶业振兴高质地发展大会。动作这次大会的关节智商，山东鲜淳乳业有限公司(简称“山东鲜淳”)的乳品工场入手行动同步举行。中国工程院院士李德发、中国乳成品工业协会副理事长兼秘书长刘超、日照市委副通知王峰、山东省畜牧兽医局副局长李新等蹙迫指示降临庆典现场，共同为山东鲜淳乳品工场入手庆典揭幕。

乳业加工场主图1张

本次完竣投产的山东鲜淳乳成品工场，由南京卫岗乳业有限公司与日照城投物业管束有限公司及日照市岚山区园区发展有限公司共同结伙成立，总投资5.7亿元东说念主民币，总建筑面积约17万浅显米，共建有12条海外先进水平的坐蓐线。沿途建成后，可年产鲜牛乳、超高温灭菌乳、调制乳、含乳饮料过甚他饮料、高温灭菌乳(ESL)、发酵乳等不同品类家具30万吨。

乳业加工场接收海外先进的坐蓐计算理念，集智能化、自动化、绿色化于一体，完了了从生鲜乳进厂、前处理、灌装加工，到仓储管束、成品物流、开荒清洗以及质地教练等全链条智商的全面数字化与智能化转型。这种转型不仅提高了坐蓐遵守，更确保了家具性量的踏实性和安全性。

在节能与环保方面，乳业加工场配备了动力回见遵守更高的五段式巴氏杀菌机，其热能回收率高达80%;同期，工场还引入了冷沸水动力回收罐和压缩空气出口热量回收系统，进一步减少了热能损耗，并将回收的热能用于供应生存沸水，完了了动力的轮回利用。

水处理方面，工场装配了每小时可处理200吨水的清水开荒，其清水回收利用率高达90%。浑水处理则接收了先进的厌氧+好氧处理工艺，流程事故池、退换池、气浮池、厌氧池、A/O池、二千里池、高密度明白池、转盘滤池及消毒池等多说念工序处理后，确保浑水达标排放。

在家具包装上，乳业加工场也积极反应环保大呼，更多接收纸质、PET等可轮回利用的材质，以减少对环境的影响。

坐蓐线主图+推行室

以巴氏杀菌乳和低温发酵乳为代表的低温乳成品，因其能更好地保留牛奶中的养分身分及故意活性身分，而跟着花费者健康相识的不时提高，这类养分丰富、健康的低温乳成品愈发受到花费者的疼爱。山东鲜淳通过引进国表里顶尖的坐蓐开荒和技巧，如低温巴氏杀菌技巧和超滤浓缩技巧等，不仅确保了牛奶的丰富养分与自然风范得以保留，还大幅提高了坐蓐遵守并强化了家具安全性。

此外，乳业加工场内还竖立了研发中心，聚焦乳成品的新品研发与技巧创新，勤苦于开发出更多合得当代东说念主健康需求的功能性乳成品，如低糖、高卵白、富含益生菌等特点家具，来知足日益增长的市集需求，为花费者提供更多元化、更健康的乳成品采选。

动作山东鲜淳的鼓励之一，南京卫岗乳业永恒秉握“先建牧场、再建工场”的稳健发展理念。自2017年起，卫岗乳业就先后在日照岚山区别别投资辅助了日照鲜纯和日照润生2家边界化奶牛机灵牧场。在卫岗的赋能下，流程几年的发展，两家牧场均已成为国度级畜禽衍生措施化示范场和学生饮用奶奶源基地，先后荣获了山东省机灵农业应用基地、农业产业化市级重心龙头企业、乡村振兴示范企业等多项荣誉。当今，两家牧场存栏奶牛悉数一万五千余头，日产奶量达240余吨，且距离工场仅10余公里，不错为工场加工坐蓐更好口感、更多养分、愈加安全的乳成品提供实足的簇新奶源保险。与此同期，卫岗乳业还在济南与奥克斯畜牧种业公司结伙竖立了奥克斯鲜淳种业公司，共同打造奶牛优秀种质自主培育与高效扩繁示范基地。

牧场宣传图1张

乳品行业横跨教育业、畜牧业、工业和服务业，供应链长且智商多。为了打造全产业链的概述性产业集群，山东鲜淳在日照市岚山区进行了全面的布局。除了乳品加工园神色外，山东鲜淳还同步发展了轮回农业、牧场工场文旅、青储饲料教育等神色，带动了邻近地区的处事和经济发展。

此前，为了知足牧场青储饲料的需求，鲜纯牧业流转了碑廓镇16个村4800亩地盘用于青储饲料教育。这不仅为牧场提供了踏实的饲料起原，还告成带动了各村集体经济年平均增收5万元以上。其中，南马家岭村更是通过成立置业配合社，组织村民为企业提供给水、保洁、绿化等劳务服务，村集体年可增收50万元。此外，聚焦畜牧衍生粪便处理问题，碑廓镇的4个配合社勾搭社全面接收了鲜纯牧业的沼液还田业务。这不仅科罚了粪便处理长途，还减少了化肥的使用量，提高了泥土的肥力。据统计，年均处理沼液20万方，减少化肥使用25万公斤，年完了增收120万元。

大会主会场图1张

同寰宇午，主题为“奶业振兴启征途，高质发展谋新篇”的2024奶业振兴高质地发展大会暨2024年卫岗乳业经销商大会也在日照市无际召开。农业农村部原常务副部长刘遵守，国度市集监督管束总局食物坐蓐司原司长、世界食物性量法例与管束措施化技巧委员会主任委员马纯良，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和，国度奶业科技创新定约理事长、农业农业农村部食物与养分发展讨论所长处王加启，农业农村部食物与养分发展讨论所动物食物与养分政策中心主任程广燕，中国教练检疫科学讨论院徐晓丽应邀投入并发表蹙迫谈话。

发言东说念主(图)

农业农村部原常务副部长刘遵守在大会发言中暗示，面前，寰球奶业正靠近着前所未有的变革与挑战。一方面，花费者关于乳成品的需求日益多元化、个性化，对品性的条目也越来越高;另一方面，海外交易环境复杂多变，资源环境不休加重，给奶业可握续发展带来了压力。因此，推动奶业高质地发展，不仅是知足东说念主民好意思好生存需要的势必条目，亦然提高我国奶业海外竞争力的关节方位。

发言东说念主(图)

世界食物性量法例与管束措施化技巧委员会主任委员马纯良以为，中国事一个乳成品的净入口国，每年乳品行业有千亿级的交易逆差，雄伟乳品企业应该积极反应本年中央一号文献所提“完善液态奶措施”，厚爱贯彻新创新的《食物安全法》，严格实施食物安世界度措施，加强企业措施体系辅助，制定完善家具性量措施，通过技巧创新、管束创新、家具创新，诓骗新质坐蓐力提高企业中枢竞争力，不到黄河心不死地不时产出高质地的家具。

发言东说念主(图)

南京卫岗乳业农牧业产业链负责东说念主兼鲜淳乳业董事长蒋临正暗示，在往常的几年里，卫岗乳业对准可控奶牛存栏15万头、乳成品加工才调破裂150万吨、销售收入完了3倍增长、鲜奶订户市集占有率世界第一、餐饮烘焙用乳成品国内第一品牌、成为寰球绿色可握续发展标杆企业这6大目标，践行新发展理念，实施“五化三新”新五年政策，诓骗新质坐蓐力，打造“产业链、供应链、家具链、创新链、价值链、共赢链”，赢得了丰硕的遵守。2025年是国度“十四五”权谋的收官之年，亦然卫岗乳业实施新5年政策的关节一年，咱们将精通整合“六链”上风，提高公司家具力、渠说念力、品牌力，完了市集竞争力的逾越式提高，提振乳成品消繁忙，完了奶业高质地发展的量变到质变。

会上行动现场照1张

在本次大会上，山东鲜淳谨慎入手了鲜淳养分创新体系，包括鲜淳优质乳工程入手庆典、国度食物养分素养示范基地入手庆典，以及A级巴氏鲜奶海外源流措施认证体系研发试点神色入手庆典，并同步举行了鲜淳新品发布暨品牌点亮庆典。鲜淳养分创新体系的中枢本色包括：山东鲜淳乳业将勤苦于通过实施鲜淳优质乳工程，提高家具品性，确保每一滴牛奶齐富含优质养分;同期，依托国度食物养分素养示范基地，加强公众对食物养分常识的了解与贯通;此外，积极参与A级巴氏鲜奶海外源流措施认证体系的研发试点，诞生行业标杆，引颈巴氏鲜奶向更高品性发展。

向“新”求变、以“质”谋远。猜想畴昔，山东鲜淳将以“一体两驱三保险”为发展布局，围绕建成当代生态轮回农业产业化发展的高端定位，通过深湛加工和细致化管束不时提高家具品性、登攀价值链高端开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，融入卫岗奶牛衍生、有机农业教育、乡村旅游等三大产业体系向险阻游跨界发展，完了产供销一体化和一二三产业会通联动，将山东鲜淳打变成为集国表里乳业有影响的有机奶措施化坐蓐基地、中国良种奶牛的研发繁育基地、边界化坐蓐技巧科研引申中心、有世界影响力的农牧生态科技示范园区、带动产业新业态的乳业主体文化旅游不雅光基地为一体的概述性企业。魏轩